Assistant Restaurant Manager | Ocean restaurant (m/f)

Junte-se à família Vila Vita… Lidere com excelência no coração da alta gastronomia. É apaixonado por hospitalidade de luxo e serviço irrepreensível? Tem olho para o detalhe, talento para a liderança e vontade de fazer parte de uma experiência gastronómica reconhecida internacionalmente? No Ocean, restaurante com 2 Estrelas Michelin no VILA VITA Parc, procuramos um Assistant Restaurant Manager que partilhe o nosso compromisso com a perfeição e o serviço memorável. Lidere com Rigor e Inspiração: Apoiar o Restaurant Manager na gestão diária da operação, assegurando consistência, precisão e excelência no serviço; Coordenar e motivar a equipa de sala, promovendo um ambiente colaborativo, orientado para o detalhe e o rigor; Garantir interações personalizadas com os hóspedes, superando consistentemente as suas expectativas; Assegurar o cumprimento dos mais elevados padrões de hospitalidade Michelin, higiene e apresentação; Trabalhar em estreita colaboração com a cozinha liderada pelo Chef Hans Neuner, promovendo uma experiência harmoniosa e fluida; Contribuir para a formação técnica e o crescimento pessoal da equipa, com foco na melhoria contínua. É o Perfil de Liderança que Procuramos? Experiência comprovada como Assistant Restaurant Manager ou Supervisor em restauração de fine dining ou ambiente Michelin; Domínio do serviço à la carte e etiqueta de hospitalidade de luxo; Excelentes competências de comunicação, organização e liderança; Perfil proativo, discreto e genuinamente apaixonado pela arte de bem receber; Fluência em inglês (outras línguas são valorizadas). Pronto para brilhar no palco da excelência gastronómica? O Ocean é mais do que um restaurante — é uma viagem de sabor, técnica e arte. Se procura elevar a sua carreira num ambiente de renome mundial, este é o seu lugar. Localização: Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa Partilhar esta informação nas redes sociais:

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