Confiseur Bachmann AG
Teamleiter:in Konditorei (m/w/d) 100%
Confiseur Bachmann AG, Indiana, Pennsylvania, us, 15705
Produktion planen. Prozesse überwachen. Produkte perfektionieren.
Teamleiter:in Konditorei (m/w/d) 100%
Werkhofstrasse 20 , Dein zukünftiges Aufgabengebiet
Eigenständige Organisation, Planung und Koordination der täglichen Produktionsabläufe in der Konditorei Führung, Motivation und Einsatzplanung eines Teams von bis zu 10 Mitarbeitenden Verantwortung für die Herstellung von gebackenen Konditoreiprodukten wie Macarons, Muffins, Cupcakes, Florentinern, Wähen, Cakes, und saisonalem Weihnachtskonfekt Sicherstellen der Produktqualität entsprechend Rezepturen und Herstellvorschriften Bedienung, Überwachung und Koordination an Abfüllanlagen, Aufschlagmaschinen, Öfen und weiteren Produktionsanlagen Planung und Kontrolle der Produktionsmengen gemäss ERP und Produktionsbedarf Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Bäckerei, Verpackung, Logistik und Qualitätssicherung Planung und Steuerung zusätzlicher Kapazitäten in saisonalen Spitzenzeiten Einhaltung und Durchsetzung von Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Qualitätsvorschriften Deine Arbeitszeiten 1. Schicht: 04:00 bis 13:30 Uhr 2. Schicht: 06:00 bis 16:00 Uhr Samstags- und Sonntagsarbeit (halbtags) Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in-Confiseur:in oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich Mehrjährige Berufserfahrung in der Konditorei oder Feingebäck, idealerweise in einer Führungs- oder stellvertretenden Funktion Organisationstalent, hohe Eigenverantwortung und Teamfähigkeit Technisches Verständnis für Produktionsanlagen (z. B. Aufschlagmaschinen, Abfüllanlagen, Öfen) Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in saisonalen Spitzenzeiten (z. B. Weihnachten, Ostern) Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Hohes Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein Erfahrung mit ERP-Systemen von Vorteil Gutes Zahlenflair Bereitschaft zu Mehrarbeit bei Produktionsspitzen Was dich erwartet
Wir sind im Gesamtarbeitsvertrag für die schweizerische Bäcker-Confiseriebranche unterstellt. Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 42,9 Stunden. Pro Jahr erhalten die Mitarbeitenden fünf Wochen Ferien sowie sechs bezahlte Feiertage. Einen Arbeitsplatz mitten in Luzern – zentral, charmant und gut erreichbar. Solltest du mit dem Auto zur Arbeit fahren wollen, stehen dir kostenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Ein dynamisches und unterstützendes Team, das dich bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung begleitet. Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, in dem du die Chance hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir bieten eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten an. Dazu zählen sowohl interne als auch externe Kurse, beispielsweise Sprachkurse, Leadership-Seminare oder Fachkurse. Ein modernes Arbeitsumfeld, das sich durch ein zeitgemässes und zukunftsorientiertes Leitbild auszeichnet. Weitere Benefits findest du auf unserer Karriereseite So geht es weiter
Werde jetzt einen Teil unserer Erfolgsgeschichte und bewerbe dich online. Bitte klicke auf den Button. Bei Fragen steht dir gerne unsere Ansprechpartnerin unverbindlich zur Verfügung. Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschliessend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten. Unsicher, ob es 100% passt?
In manchen der aufgeführten Arbeiten hast du noch keine Erfahrung oder du bist unsicher, ob dein Profil passt? Schick uns deine Bewerbung auf jeden Fall – wir suchen garantiert Leute wie dich! Zeitgemäße Anstellungs-bedingungen nach dem GAV des Schweizerischen Bäcker- und Konditoren-Verbandes sichern dich ab. Attraktive Benefits, wie etwa Einkaufsvergünstigungen in unseren Fachgeschäften und Cafés, sowie Gratiseintritte und weitere Goodies. Zum Erreichen deiner beruflichen Ziele und Weiterbildungen wirst du gefördert und unterstützt. Hast du Fragen, dann melde dich direkt bei …
#J-18808-Ljbffr
Werkhofstrasse 20 , Dein zukünftiges Aufgabengebiet
Eigenständige Organisation, Planung und Koordination der täglichen Produktionsabläufe in der Konditorei Führung, Motivation und Einsatzplanung eines Teams von bis zu 10 Mitarbeitenden Verantwortung für die Herstellung von gebackenen Konditoreiprodukten wie Macarons, Muffins, Cupcakes, Florentinern, Wähen, Cakes, und saisonalem Weihnachtskonfekt Sicherstellen der Produktqualität entsprechend Rezepturen und Herstellvorschriften Bedienung, Überwachung und Koordination an Abfüllanlagen, Aufschlagmaschinen, Öfen und weiteren Produktionsanlagen Planung und Kontrolle der Produktionsmengen gemäss ERP und Produktionsbedarf Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Bäckerei, Verpackung, Logistik und Qualitätssicherung Planung und Steuerung zusätzlicher Kapazitäten in saisonalen Spitzenzeiten Einhaltung und Durchsetzung von Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Qualitätsvorschriften Deine Arbeitszeiten 1. Schicht: 04:00 bis 13:30 Uhr 2. Schicht: 06:00 bis 16:00 Uhr Samstags- und Sonntagsarbeit (halbtags) Dein Profil
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