Conwastepr
MIRAMAR & CONDADO RESTAURANTS – Cocinero
Se solicita cocinero con salario de $14+ para trabajar en Caguas.
Responsabilidades
Configura y almacena alimentos y otros suministros necesarios.
Prepara alimentos cortando, picando, mezclando y preparando salsas.
Cocina alimentos asándolos a la parrilla, friéndolos, salteándolos y aplicando otros métodos de cocción según recetas y normas específicas.
Mantiene la limpieza y cumple con los requisitos de higiene alimentaria al manipular adecuadamente los alimentos y garantizar su correcto almacenamiento.
Limpia y desinfecta las superficies de cocción al final del turno.
Realiza controles de inventario y completa los registros de almacenamiento de alimentos.
Requisitos
Certificado de Salud.
Certificado de Uso y Manejo de Alimentos.
Certificado de Buena Conducta.
De uno a dos años de experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación.
Preferiblemente certificado en artes culinarias.
Experiencia con varios métodos y procedimientos de cocción.
Familiaridad con las mejores prácticas de la industria.
Comida / Restaurantes – Cocina.
#J-18808-Ljbffr
Responsabilidades
Configura y almacena alimentos y otros suministros necesarios.
Prepara alimentos cortando, picando, mezclando y preparando salsas.
Cocina alimentos asándolos a la parrilla, friéndolos, salteándolos y aplicando otros métodos de cocción según recetas y normas específicas.
Mantiene la limpieza y cumple con los requisitos de higiene alimentaria al manipular adecuadamente los alimentos y garantizar su correcto almacenamiento.
Limpia y desinfecta las superficies de cocción al final del turno.
Realiza controles de inventario y completa los registros de almacenamiento de alimentos.
Requisitos
Certificado de Salud.
Certificado de Uso y Manejo de Alimentos.
Certificado de Buena Conducta.
De uno a dos años de experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación.
Preferiblemente certificado en artes culinarias.
Experiencia con varios métodos y procedimientos de cocción.
Familiaridad con las mejores prácticas de la industria.
Comida / Restaurantes – Cocina.
#J-18808-Ljbffr