Ville de Savigny-le-Temple
Un(e) Responsable d’office en charge de la restauration et de l’entretien des lo
Ville de Savigny-le-Temple, Galena Park, Texas, United States, 77547
Un(e) Responsable d’office en charge de la restauration et de l’entretien des locaux
Cadres d’emploi : Adjoint technique
Titulaire ou Contractuel sur le fondement de l’article 332-14 du code de la fonction publique
La ville de Savigny-le-Temple est une ville jeune et dynamique qui a su tisser un véritable réseau de relations humaines, culturelles, sportives et économiques avec ses administrés.
Description du poste Coordonner et gérer les activités de distribution de repas et participer à l'animation d'un restaurant scolaire. Organiser et participer à l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et des locaux.
Missions Principales Activités techniques entretien
Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Trier et évacuer les déchets courants
Entretenir et ranger le matériel utilisé
Assurer les remises en état annuelles :
Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec
Protection des revêtements de sol par application d'émulsion
Activités Techniques Restauration
Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Procéder aux différents auto‑contrôles
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
Remettre en état les locaux et le matériel en suivant le plan de nettoyage
Activités Occasionnelles
Encadrement du travail des agents d’entretien :
Veiller à une utilisation rationnelle et économique des produits d’entretien
Contrôler et organiser l’activité des agents, vérifier la qualité des interventions et le respect des délais.
Déterminer les ordres de priorités
Gérer les plannings de congés.
Compétences attendues Savoirs
Connaître les méthodes de nettoyage spécifiques aux locaux et surfaces à entretenir
Connaître les règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien
Savoir utiliser le matériel technique
Connaître les procédures et protocoles d’hygiène notamment HACCP
Savoir-faire
Organiser l’activité du site
Gérer les conflits
Transmettre les informations
Opérer le tri sélectif
Capacité à tracer des actes (carnets sanitaires, relevés de températures, traçabilité alimentaire…)
Organiser son travail en fonction des consignes orales ou écrites et assurer la sécurité des personnes accueillies
Identifier les signes de péremption d’un produit (alimentaire ou chimique)
Savoir‑être
Rigueur et organisation, ponctualité.
Autonomie et initiatives dans la mise en œuvre du travail organisé par le service.
Discrétion, contrôle de soi, langage et expression orale mesurée.
Savoir travailler en équipe y compris pluridisciplinaire
Avoir une hygiène irréprochable
Cadre d’exercice
Poste permanent.
Temps de travail : Temps complet
Expérience sur un poste similaire souhaitée
Rémunération indiciaire + régime indemnitaire (RIFSEEP) + prime de fin d’année – CNAS – Restaurant administratif par le biais de notre frigo connecté
Date limite de dépôt des candidatures : 21 novembre 2025
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV)
Par courrier à : Madame le Maire, Direction des Ressources Humaines / Service Recrutement Formation Et Compétences, 1 place François Mitterrand, BP 147-77547 Savigny-le-Temple Cedex.
Ou par mail à : emplois@savigny-le-temple.fr
Télécharger l'offre d'emploi (PDF)
#J-18808-Ljbffr
Titulaire ou Contractuel sur le fondement de l’article 332-14 du code de la fonction publique
La ville de Savigny-le-Temple est une ville jeune et dynamique qui a su tisser un véritable réseau de relations humaines, culturelles, sportives et économiques avec ses administrés.
Description du poste Coordonner et gérer les activités de distribution de repas et participer à l'animation d'un restaurant scolaire. Organiser et participer à l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et des locaux.
Missions Principales Activités techniques entretien
Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Trier et évacuer les déchets courants
Entretenir et ranger le matériel utilisé
Assurer les remises en état annuelles :
Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec
Protection des revêtements de sol par application d'émulsion
Activités Techniques Restauration
Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Procéder aux différents auto‑contrôles
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
Remettre en état les locaux et le matériel en suivant le plan de nettoyage
Activités Occasionnelles
Encadrement du travail des agents d’entretien :
Veiller à une utilisation rationnelle et économique des produits d’entretien
Contrôler et organiser l’activité des agents, vérifier la qualité des interventions et le respect des délais.
Déterminer les ordres de priorités
Gérer les plannings de congés.
Compétences attendues Savoirs
Connaître les méthodes de nettoyage spécifiques aux locaux et surfaces à entretenir
Connaître les règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien
Savoir utiliser le matériel technique
Connaître les procédures et protocoles d’hygiène notamment HACCP
Savoir-faire
Organiser l’activité du site
Gérer les conflits
Transmettre les informations
Opérer le tri sélectif
Capacité à tracer des actes (carnets sanitaires, relevés de températures, traçabilité alimentaire…)
Organiser son travail en fonction des consignes orales ou écrites et assurer la sécurité des personnes accueillies
Identifier les signes de péremption d’un produit (alimentaire ou chimique)
Savoir‑être
Rigueur et organisation, ponctualité.
Autonomie et initiatives dans la mise en œuvre du travail organisé par le service.
Discrétion, contrôle de soi, langage et expression orale mesurée.
Savoir travailler en équipe y compris pluridisciplinaire
Avoir une hygiène irréprochable
Cadre d’exercice
Poste permanent.
Temps de travail : Temps complet
Expérience sur un poste similaire souhaitée
Rémunération indiciaire + régime indemnitaire (RIFSEEP) + prime de fin d’année – CNAS – Restaurant administratif par le biais de notre frigo connecté
Date limite de dépôt des candidatures : 21 novembre 2025
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV)
Par courrier à : Madame le Maire, Direction des Ressources Humaines / Service Recrutement Formation Et Compétences, 1 place François Mitterrand, BP 147-77547 Savigny-le-Temple Cedex.
Ou par mail à : emplois@savigny-le-temple.fr
Télécharger l'offre d'emploi (PDF)
#J-18808-Ljbffr