Ayudante/a Cocina – (Madrid)

## Descripción del empleoÚltimos 15 díasIndefinidoAyudante de CocinaCadena hoteleraEn Hospes Puerta de Alcalá buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones\* Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.\* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.\* Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.\* Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.\* Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.\* Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.\* Participar en la gestión cotidiana de los stocks.\* Cumplimiento de las fichas técnicas.## RequisitosExperienciaDe 1 a 2 añosResidenciaIndiferenteTitulación mínimaCiclo Formativo Grado Superior / MedioHospes HotelsMadrid, EspañaGrande (200 o más empleados)Cadena hoteleraWebsiteBecario/PrácticasSin experienciaDiplomadoBecario/PrácticasSin experienciaCarrera Técnica #J-18808-Ljbffr