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Ryman Hospitality Properties

Part Time - Server Assistant - Ole Red Las Vegas

Ryman Hospitality Properties, Las Vegas, Nevada, us, 89105

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Job Title Part Time - Server Assistant - Ole Red Las Vegas

Company Ryman Hospitality Properties

Overview As a Server Assistant in our legendary music and entertainment venue, you will deliver exceptional guest service and increase the efficiency and productivity of the front‑of‑house team. You’ll clean and reset tables and maintain dining areas at a restaurant, bar, and live entertainment destination. The ideal candidate is efficient, reliable, and eager to grow in a fast‑paced live music venue.

Responsibilities

Bus tables throughout the shift. Clear and reset tables within three minutes of guest departure.

Communicate with service staff to quickly meet guest needs. Respond to concerns and resolve issues with a professional, positive attitude.

Put all trash and recyclable products in proper receptacles. Keep trash receptacles clean and odor‑free.

Ensure floors are free of potential hazards. Clean spills, moisture, debris, and other obstacles immediately. Use floor signs to caution guests and staff.

Report damage to facility property, including furniture and fixtures, to management.

Adhere to quality expectations and standards, including clean and professional uniforms and personal appearance.

Maintain a clean and orderly food service environment during and after service. Follow sanitation procedures required by health regulatory agencies in both public areas and back of house.

Attend pre‑shift meetings. Perform defined opening, running, and closing duties.

Model company service basics. Follow all corporate policies, safety and security procedures, and brand SOPs. Promptly report accidents, facility issues, or unsafe conditions to management.

Perform other duties as assigned.

Education High school diploma or equivalent preferred.

Experience Experience in restaurant operations preferred.

Knowledge, Skills & Abilities

Effective interpersonal and verbal communication skills.

Demonstrated team player and self‑starter.

Able to work during peak times, including evenings, weekends and holidays, to support business needs.

Licenses / Certifications

State Alcohol Education Card required upon hire.

State Food Handler Safety Card required upon hire.

Physical Requirements Speak, hear, and use non‑verbal cues to communicate with guests. Stand and walk for extended periods while carrying items. Navigate uneven surfaces, walk up and down stairs, and regularly lift and carry up to 50 lbs. Frequently sit, kneel, bend, and reach to move goods. Manual dexterity required for tasks such as using a computer and handling dishes.

Working Conditions Restaurant/bar/live music environments with large crowds and elevated noise levels.

Resumen Como Asistente de Servidor en nuestros legendarios lugares de música y entretenimiento, ofrecerás un servicio excepcional a los invitados y ayudarás a aumentar la eficiencia y productividad del equipo de atención al cliente.

Responsabilidades

Limpiar constantemente las mesas durante todo el turno. Retirar y volver a preparar las mesas dentro de los tres minutos posteriores a la salida de los invitados.

Comunicarse con el personal de servicio para atender rápidamente las necesidades de los invitados. Responder a inquietudes y resolver problemas con una actitud profesional y positiva.

Colocar toda la basura y los productos reciclables en los recipientes adecuados. Asegurarse de que los basureros estén limpios y sin olores.

Garantizar que los pisos estén libres de peligros potenciales. Limpiar de inmediato cualquier derrame, humedad, residuos u otros obstáculos. Utilizar letreros de advertencia para prevenir a los invitados y al personal.

Reportar cualquier daño a la propiedad del establecimiento, incluidos los muebles y accesorios, a la gerencia.

Cumplir con las expectativas y estándares de calidad, incluyendo uniformes y apariencia personal limpia y profesional.

Mantener un entorno de servicio de alimentos limpio y ordenado durante y después del servicio. Seguir los procedimientos de saneamiento requeridos por las agencias regulatorias de salud tanto en las áreas públicas como en la parte trasera del establecimiento.

Asistir a las reuniones previas al turno. Realizar las tareas de apertura, operación y cierre asignadas.

Servir de ejemplo siguiendo los principios básicos de servicio de la empresa. Cumplir con todas las políticas corporativas, procedimientos de seguridad y normas de la marca. Reportar de inmediato accidentes, problemas en las instalaciones o condiciones inseguras a la gerencia.

Realizar otras tareas asignadas.

Educación Diploma de escuela secundaria o equivalente preferido.

Experiencia Se valorará experiencia en operaciones de restauración.

Conocimientos, habilidades y aptitudes

Fuertes habilidades interpersonales y de comunicación verbal.

Capacidad demostrada para trabajar en equipo y de forma proactiva.

Disponibilidad para trabajar durante los horarios de mayor actividad, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio.

Licencias / Certificaciones

Se requiere la Tarjeta Estatal de Educación sobre el Alcohol al momento de la contratación.

Se requiere la Tarjeta Estatal de Seguridad para Manipuladores de Alimentos al momento de la contratación.

Requisitos físicos Hablar, escuchar y usar señales no verbales para comunicarse con los invitados. Permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados mientras se cargan objetos. Caminar y permanecer de pie por longos periodos, incluso en superficies irregulares y mientras se transportan artículos. Subir y bajar escaleras al desplazarse por el lugar. Levantar y cargar regularmente hasta 50 libras, y con frecuencia sentarse, arrodillarse, agacharse y estirarse para mover productos. Tener destreza manual para tareas como usar una computadora y manipular platos.

Condiciones de trabajo Entornos de restaurante/bar/música en vivo que incluyen tanto áreas de cocina como de clientes, con grandes multitudes y niveles elevados de ruido.

Seniority level

Entry level

Employment type

Part‑time

Job function

Management and Manufacturing

Industries

Entertainment Providers

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