Directora de banquetes

Buscamos un/a Gerente de Banquetes para dirigir y optimizar la ejecución de banquetes excepcionales en nuestra impresionante propiedad de servicio completo en Evanston, Illinois. Este puesto es ideal para un/a profesional experimentado/a y práctico/a que se desenvuelva en entornos hoteleros dinámicos y le apasione crear experiencias memorables para sus huéspedes. Como gerente de banquetes, supervisará todos los aspectos de las operaciones del banquete, incluida la planificación, la dotación de personal, la instalación, el servicio y el desmontaje, garantizando que cada evento se desarrolle sin problemas de principio a fin. Esta es una oportunidad fantástica para trabajar en un lugar pintoresco y próspero donde el profesionalismo, la creatividad y la atención al detalle son realmente valorados. Temporal a posición permanente $28.00 la hora / Pago semanal Responsabilidades del gerente de banquetes: Supervisar las operaciones diarias de todas las funciones de banquetes, incluidas bodas, reuniones corporativas, galas y eventos sociales. Colaborar con los equipos de ventas y culinarios para garantizar la ejecución perfecta del evento. Supervisar y programar al personal de banquetes; brindar capacitación y desarrollo continuo. Realizar reuniones previas al evento con el personal para revisar los detalles y las asignaciones. Asegúrese de que la configuración de la sala, la decoración y los estándares de servicio sean adecuados para cada evento. Supervise eventos en tiempo real para abordar las necesidades de los huéspedes, administrar el flujo de servicio y resolver problemas. Mantener el inventario y administrar los suministros relacionados con el equipo y servicio de banquetes. Hacer cumplir las normas de salud, seguridad y saneamiento en todas las operaciones de banquetes. Manejar los comentarios de los clientes de manera profesional y trabajar para superar las expectativas de los huéspedes. Ayudar en la presupuestación, previsión y control de costos relacionados con las operaciones de banquetes. Calificaciones del gerente de banquetes: Mínimo 3 años de experiencia en gestión de banquetes/eventos o puesto de liderazgo en hostelería similar. Capacidad demostrada para gestionar equipos y eventos de gran escala de manera eficiente. Fuertes habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas. Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido con atención a los detalles. Conocimiento práctico de operaciones de banquetes, servicio de alimentos y bebidas y organización de eventos. Se prefiere certificación ServSafe y/o servicio de alcohol. La experiencia con software de gestión de eventos o sistemas POS es una ventaja. Debe estar disponible para trabajar tardes, fines de semana y feriados según sea necesario.

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