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Joomil

Chef de cuisine H/F

Joomil, Indiana, Pennsylvania, us, 15705

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Ville: Verbier (Valais) Pays: Suisse Publiée le: il y a plus de 1 an Référence: 357987

Détails Contrat: Fixe Taux d'occupation: 100%

Le restaurant de notre client la NONNA est situé à Verbier en Suisse. L’atmosphère y est alpine, cosy et branchée. Chez la NONNA on aime l’Italie, recevoir et partager. La cuisine italienne c’est toute leur vie. L’équipe est jeune et attachée à de vraies valeurs familiales avec au cœur l’attention du client satisfait. Bonne humeur, produits frais, ambiance avec une bonne playlist, on y aime la vie et partager avec les clients et les équipes.

Responsabilités

Création des recettes et plats avec la Direction

Recrutement et formation de ton équipe

Gestion des plannings avec Skello

Gestion des coûts de ta cuisine

Réalisations des préparations et envoi des services (200 couverts en moyenne)

Respect des règles d’hygiène avec tablette

Profil

Tu maîtrises parfaitement la cuisine italienne de qualité et justifies d'une expérience réussie d'au minimum 5 ans comme Chef de cuisine (Brasserie de luxe, traditionnelle, Bistronomique) à volumes de production.

Tu es dynamique, réactif et chaleureux et souhaites t’impliquer sur le long terme.

Ambitieux(se), autonome et leader, tu sauras, avec chaleur, manager ton équipe.

Conditions

Rémunération fixe brute annuelle versée sur 12 mois, de CHF 91 000 (environ 87 000 €) + bonus sur le CA.

Poste à 100 % à l’année.

Poste logé dans un charmant appartement à Verbier.

2 jours de repos consécutifs.

Si tu te reconnais dans cette annonce, envoie un mail pour postuler :

l.limousin@ajconseilsuisse.ch

#J-18808-Ljbffr