Bodega 42 Fresh Market
Homshuk - Expeditor de Cocina (Expo)
Bodega 42 Fresh Market, Apple Valley, Minnesota, United States
En
Homshuk
y
Bodega 42 , nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos preparados desde cero, elaborados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42. Nuestra misión es simple: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio al cliente excepcional en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria. Justo al lado,
Bodega 42 Fresh Market
es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota. Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de los productos más frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores confiables, para que puedas elevar cada experiencia culinaria. Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen. Acerca del Puesto:
El
Expeditor de Cocina (Expo)
desempeña un papel fundamental para garantizar el flujo fluido y eficiente de las órdenes de comida desde la cocina hasta el área de comedor, actuando como el vínculo de comunicación vital entre el personal de cocina y los meseros. Esta posición requiere una atención meticulosa a los detalles para verificar que cada platillo cumpla con los estándares de calidad y se prepare según las especificaciones del cliente antes de salir de la cocina. El Expo es responsable de coordinar el tiempo y la priorización de las órdenes para mantener una velocidad óptima de servicio y la satisfacción del cliente. Al gestionar la presentación final y la precisión de las órdenes, el Expeditor de Cocina ayuda a mantener la reputación del restaurante por su excelencia y contribuye a una experiencia gastronómica positiva. Este puesto exige sólidas habilidades organizativas y la capacidad de trabajar eficazmente bajo presión en un entorno de ritmo acelerado. Calificaciones Mínimas:
Experiencia previa en una cocina de ritmo rápido o en un entorno de servicio de alimentos. Conocimientos básicos de normas de seguridad alimentaria y saneamiento. Capacidad para permanecer de pie por períodos prolongados y trabajar en un entorno físicamente exigente. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con el personal de cocina y de servicio. Calificaciones Preferidas:
Experiencia trabajando como expeditor de cocina o en un puesto similar dentro de la industria de la hospitalidad. Familiaridad con sistemas de punto de venta (POS) y software de gestión de órdenes. Certificación en manipulación o seguridad alimentaria (por ejemplo, ServSafe). Capacidad para realizar múltiples tareas de manera efectiva durante períodos de alto volumen de servicio.> Habilidades demostradas para resolver problemas y atención al detalle. Responsabilidades:
Coordinar y priorizar las órdenes de comida para garantizar una entrega oportuna y precisa desde la cocina hasta el área de comedor. Inspeccionar cada platillo para verificar presentación, tamaño de porción y cumplimiento de las especificaciones del cliente antes de que salga de la cocina. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina y los meseros para resolver cualquier problema solicitud especial de manera rápida. Gestionar el flujo de órdenes durante los momentos de mayor demanda para mantener la eficiencia y reducir los tiempos de espera. Ayudar a mantener la limpieza y organización de la estación de expedición y las áreas circundantes de la cocina.
#J-18808-Ljbffr
Homshuk
y
Bodega 42 , nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos preparados desde cero, elaborados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42. Nuestra misión es simple: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio al cliente excepcional en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria. Justo al lado,
Bodega 42 Fresh Market
es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota. Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de los productos más frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores confiables, para que puedas elevar cada experiencia culinaria. Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen. Acerca del Puesto:
El
Expeditor de Cocina (Expo)
desempeña un papel fundamental para garantizar el flujo fluido y eficiente de las órdenes de comida desde la cocina hasta el área de comedor, actuando como el vínculo de comunicación vital entre el personal de cocina y los meseros. Esta posición requiere una atención meticulosa a los detalles para verificar que cada platillo cumpla con los estándares de calidad y se prepare según las especificaciones del cliente antes de salir de la cocina. El Expo es responsable de coordinar el tiempo y la priorización de las órdenes para mantener una velocidad óptima de servicio y la satisfacción del cliente. Al gestionar la presentación final y la precisión de las órdenes, el Expeditor de Cocina ayuda a mantener la reputación del restaurante por su excelencia y contribuye a una experiencia gastronómica positiva. Este puesto exige sólidas habilidades organizativas y la capacidad de trabajar eficazmente bajo presión en un entorno de ritmo acelerado. Calificaciones Mínimas:
Experiencia previa en una cocina de ritmo rápido o en un entorno de servicio de alimentos. Conocimientos básicos de normas de seguridad alimentaria y saneamiento. Capacidad para permanecer de pie por períodos prolongados y trabajar en un entorno físicamente exigente. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con el personal de cocina y de servicio. Calificaciones Preferidas:
Experiencia trabajando como expeditor de cocina o en un puesto similar dentro de la industria de la hospitalidad. Familiaridad con sistemas de punto de venta (POS) y software de gestión de órdenes. Certificación en manipulación o seguridad alimentaria (por ejemplo, ServSafe). Capacidad para realizar múltiples tareas de manera efectiva durante períodos de alto volumen de servicio.> Habilidades demostradas para resolver problemas y atención al detalle. Responsabilidades:
Coordinar y priorizar las órdenes de comida para garantizar una entrega oportuna y precisa desde la cocina hasta el área de comedor. Inspeccionar cada platillo para verificar presentación, tamaño de porción y cumplimiento de las especificaciones del cliente antes de que salga de la cocina. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina y los meseros para resolver cualquier problema solicitud especial de manera rápida. Gestionar el flujo de órdenes durante los momentos de mayor demanda para mantener la eficiencia y reducir los tiempos de espera. Ayudar a mantener la limpieza y organización de la estación de expedición y las áreas circundantes de la cocina.
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