Cocinero / Tiempo Completo/ $21 por hora

Meriwether Godsey est buscando un cocinero(a) de tiempo completo responsable de la preparacin, cocina y presentacin de comidas diarias y eventos especiales en una escuela seminario emblemtica ubicada en Alejandra, Virginia. Tiempo completo. Trabajaria en las tardes. Servicio de Cena. Comidas gratis. $21 por hora Qu har el cocinero: Participar en la preparacin, coccin y porcionado de grandes cantidades de carne, pescado, aves, verduras, cereales, sopas, salsas, frutas, pan, postres y otros alimentos.

Preparar los artculos en lotes lo ms cerca posible del tiempo de servicio para garantizar la calidad y limitar la sobreproduccin usando buen criterio en el tiempo para garantizar el servicio sin interrupciones.

Seguir recetas y recomendar cambios en recetas y mtodos de coccin para mejorar los productos y garantizar la preparacin y presentacin de alimentos de la ms alta calidad.

Cocinar, mantener y almacenar todos los alimentos a las temperaturas requeridas.

Tomar y registrar las temperaturas, siguiendo todas las normas sanitarias y de manipulacin de alimentos requeridas para garantizar la seguridad alimentaria.

Mantener registros precisos de los montos de produccin, la asistencia y los montos sobrantes para ayudar a obtener informacin de pronstico eficiente.

Ayudar con la organizacin y saneamiento de refrigeradores, congeladores y almacenes: todos los artculos cubiertos, etiquetados y fechados.

Asistir a las reuniones de produccin diariamente, ofreciendo comentarios sobre la utilizacin sobrante, la eficiencia, la calidad del producto, etc.

Realizar todas las tareas de acuerdo con las mejores prcticas de seguridad alimentaria y saneamiento.

Otras funciones que le sean asignadas

Qu necesitar el cocinero: Debe presentar prueba de vacunacin Covid-19. Exenciones disponibles previa solicitud

Diploma de escuela secundaria o su equivalente

Se desea experiencia previa como cocinero, cocina de produccin o experiencia en comidas por contrato (se prefiere de 2 a 4 experiencias previas)

Certificacin ServSafe o capacidad de obtenerla dentro de los 6 meses posteriores al empleo

Experiencia con operaciones de servicios de alimentos de gran volumen, preferiblemente en entornos escolares.

Capacidad para medir productos y convertir unidades de medida.

Altos niveles de profesionalismo, slida comunicacin, capacidad organizativa y de resolucin de problemas.

Flexibilidad; Capacidad para cambiar entre ubicaciones y tareas laborales.

Conocimiento creciente sobre prcticas sostenibles

Lo que obtendr el cocinero: Salario competitivo, uniformes, comidas, capacitacin y tutora, y beneficios (salud, visin, odontologa, etc.)

Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y avance profesional. El ambiente de trabajo es dinmico, orientado al equipo y lleno de energa. Estar rodeado y apoyado por personas apasionadas por servir a los dems. Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tendr la oportunidad de marcar la diferencia todos los das y avanzar en su carrera. Ayude a Meriwether Godsey a brillar y establecer el estndar de hospitalidad en el mercado del norte de Virginia! Interesado en aprender ms? Visita nuestra pgina Acerca de Nosotros Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dedicado a una poltica de no discriminacin en el empleo por ningn motivo, incluyendo raza, color, edad, sexo, religin, discapacidad, composicin gentica, origen nacional o tnico, orientacin sexual, identidad de gnero, estatus migratorio, o estatus de veterano y todos los dems estatus protegidos por las leyes federales, estatales y locales. Compensation details:

21-21 Hourly Wage PI3be7fde9375b-26289-38189001