Meriwether Godsey, Inc.
Cook | Cocinero / Tiempo Completo/ $21 por hora
Meriwether Godsey, Inc., Holderness, New Hampshire, us, 03245
M
eriwether Godsey is looking for a full-time
Cook
responsible for the preparation, cooking, and presentation of daily meals and special events
at
a
private co-educational college preparatory school located in Holderness, NH. Full-time Varied shifts including weekends and nights Free Meals Competitive Pay
What the Cook will do: Participate in the preparation, cooking, and portioning of large quantities of meat, fish, fowl, vegetables, cereals, soups, sauces, fruits, bread, desserts, and other food items Prepare items in batches as close to serving time as possible to ensure quality and limit over-production, using good judgment in timing to ensure service without interruption Follow recipes and recommend changes in recipes and cooking methods to improve products and ensure the highest quality food preparation and presentation Cook, maintain, and store all foods at/to required temperatures Take and record temperatures, following all required food handling and sanitation standards to ensure food safety Maintain accurate records of production amounts, attendance & left-over amounts to assist in efficient forecasting information Assist with the organization and sanitation of coolers, freezers, and storerooms: all items covered, labeled, and dated Attend production meetings daily, offering input concerning leftover utilization, efficiency, product quality, etc. Perform all duties in accordance with food safety and sanitation best practices Other duties, as assigned
What the Cook will need: High School diploma or equivalent Prior experience as a cook is desired, production kitchen or contract dining experience (
2-4 prior experience preferred) ServSafe Certification or ability to obtain within 6 months of employment Experience with high-volume food service operations, preferably in school environments Ability to measure products and convert units of measure High levels of professionalism, strong communication, organizational, and problem-solving skills Flexibility: ability to switch between locations and job duties Growing knowledge of sustainable practices
What the Cook will get: Competitive Pay, Uniforms, Meals, Training and Mentorship, and Benefits (Health, Vision, Dental, etc.)
Meriwether Godsey offers significant opportunities for growth and career advancement. The work environment is fast-paced, team-oriented, and high-energy. Youll be surrounded and supported by people who are passionate about serving others. Enjoy a people and food-focused environment where you have the opportunity to make a difference every day and advance your career.
Help
Meriwether Godsey
shine and set the standard for hospitality in the New England market! Interested in learning more? Visit our
About Us Page We are an equal opportunity employer, dedicated to a policy of non-discrimination in employment on any basis, including race, color, age, sex, religion, disability, genetic makeup, national or ethnic origin, sexual orientation, gender identity, immigration status, or veteran status, and all other statuses protected by federal, state, and local law.
Meriwether Godsey est buscando un cocinero(a) de tiempo completo responsable de la preparacin, cocina y presentacin de comidas diarias y eventos especiales en una escuela seminario emblemtica ubicada en Alejandra, Virginia. Tiempo completo.
Trabajaria en las tardes. Servicio de Cena.
Comidas gratis. $21 por hora Qu har el cocinero: Participar en la preparacin, coccin y porcionado de grandes cantidades de carne, pescado, aves, verduras, cereales, sopas, salsas, frutas, pan, postres y otros alimentos.
Preparar los artculos en lotes lo ms cerca posible del tiempo de servicio para garantizar la calidad y limitar la sobreproduccin usando buen criterio en el tiempo para garantizar el servicio sin interrupciones.
Seguir recetas y recomendar cambios en recetas y mtodos de coccin para mejorar los productos y garantizar la preparacin y presentacin de alimentos de la ms alta calidad.
Cocinar, mantener y almacenar todos los alimentos a las temperaturas requeridas.
Tomar y registrar las temperaturas, siguiendo todas las normas sanitarias y de manipulacin de alimentos requeridas para garantizar la seguridad alimentaria.
Mantener registros precisos de los montos de produccin, la asistencia y los montos sobrantes para ayudar a obtener informacin de pronstico eficiente.
Ayudar con la organizacin y saneamiento de refrigeradores, congeladores y almacenes: todos los artculos cubiertos, etiquetados y fechados.
Asistir a las reuniones de produccin diariamente, ofreciendo comentarios sobre la utilizacin sobrante, la eficiencia, la calidad del producto, etc.
Realizar todas las tareas de acuerdo con las mejores prcticas de seguridad alimentaria y saneamiento.
Otras funciones que le sean asignadas
Qu necesitar el cocinero: Debe presentar prueba de vacunacin Covid-19. Exenciones disponibles previa solicitud
Diploma de escuela secundaria o su equivalente
Se desea experiencia previa como cocinero, cocina de produccin o experiencia en comidas por contrato (se prefiere de 2 a 4 experiencias previas)
Certificacin ServSafe o capacidad de obtenerla dentro de los 6 meses posteriores al empleo
Experiencia con operaciones de servicios de alimentos de gran volumen, preferiblemente en entornos escolares.
Capacidad para medir productos y convertir unidades de medida.
Altos niveles de profesionalismo, slida comunicacin, capacidad organizativa y de resolucin de problemas.
Flexibilidad; Capacidad para cambiar entre ubicaciones y tareas laborales.
Conocimiento creciente sobre prcticas sostenibles
Lo que obtendr el cocinero: Salario competitivo, uniformes, comidas, capacitacin y tutora, y beneficios (salud, visin, odontologa, etc.)
Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y avance profesional. El ambiente de trabajo es dinmico, orientado al equipo y lleno de energa. Estar rodeado y apoyado por personas apasionadas por servir a los dems.
Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tendr la oportunidad de marcar la diferencia todos los das y avanzar en su carrera. Ayude a Meriwether Godsey a brillar y establecer el estndar de hospitalidad en el mercado del norte de Virginia! Interesado en aprender ms? Visita nuestra pgina
Acerca de Nosotros
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dedicado a una poltica de no discriminacin en el empleo por ningn motivo, incluyendo raza, color, edad, sexo, religin, discapacidad, composicin gentica, origen nacional o tnico, orientacin sexual, identidad de gnero, estatus migratorio, o estatus de veterano y todos los dems estatus protegidos por las leyes federales, estatales y locales.
Compensation details:
18-20 Hourly Wage
PIb61d5f37356b-26289-38484479
eriwether Godsey is looking for a full-time
Cook
responsible for the preparation, cooking, and presentation of daily meals and special events
at
a
private co-educational college preparatory school located in Holderness, NH. Full-time Varied shifts including weekends and nights Free Meals Competitive Pay
What the Cook will do: Participate in the preparation, cooking, and portioning of large quantities of meat, fish, fowl, vegetables, cereals, soups, sauces, fruits, bread, desserts, and other food items Prepare items in batches as close to serving time as possible to ensure quality and limit over-production, using good judgment in timing to ensure service without interruption Follow recipes and recommend changes in recipes and cooking methods to improve products and ensure the highest quality food preparation and presentation Cook, maintain, and store all foods at/to required temperatures Take and record temperatures, following all required food handling and sanitation standards to ensure food safety Maintain accurate records of production amounts, attendance & left-over amounts to assist in efficient forecasting information Assist with the organization and sanitation of coolers, freezers, and storerooms: all items covered, labeled, and dated Attend production meetings daily, offering input concerning leftover utilization, efficiency, product quality, etc. Perform all duties in accordance with food safety and sanitation best practices Other duties, as assigned
What the Cook will need: High School diploma or equivalent Prior experience as a cook is desired, production kitchen or contract dining experience (
2-4 prior experience preferred) ServSafe Certification or ability to obtain within 6 months of employment Experience with high-volume food service operations, preferably in school environments Ability to measure products and convert units of measure High levels of professionalism, strong communication, organizational, and problem-solving skills Flexibility: ability to switch between locations and job duties Growing knowledge of sustainable practices
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Meriwether Godsey est buscando un cocinero(a) de tiempo completo responsable de la preparacin, cocina y presentacin de comidas diarias y eventos especiales en una escuela seminario emblemtica ubicada en Alejandra, Virginia. Tiempo completo.
Trabajaria en las tardes. Servicio de Cena.
Comidas gratis. $21 por hora Qu har el cocinero: Participar en la preparacin, coccin y porcionado de grandes cantidades de carne, pescado, aves, verduras, cereales, sopas, salsas, frutas, pan, postres y otros alimentos.
Preparar los artculos en lotes lo ms cerca posible del tiempo de servicio para garantizar la calidad y limitar la sobreproduccin usando buen criterio en el tiempo para garantizar el servicio sin interrupciones.
Seguir recetas y recomendar cambios en recetas y mtodos de coccin para mejorar los productos y garantizar la preparacin y presentacin de alimentos de la ms alta calidad.
Cocinar, mantener y almacenar todos los alimentos a las temperaturas requeridas.
Tomar y registrar las temperaturas, siguiendo todas las normas sanitarias y de manipulacin de alimentos requeridas para garantizar la seguridad alimentaria.
Mantener registros precisos de los montos de produccin, la asistencia y los montos sobrantes para ayudar a obtener informacin de pronstico eficiente.
Ayudar con la organizacin y saneamiento de refrigeradores, congeladores y almacenes: todos los artculos cubiertos, etiquetados y fechados.
Asistir a las reuniones de produccin diariamente, ofreciendo comentarios sobre la utilizacin sobrante, la eficiencia, la calidad del producto, etc.
Realizar todas las tareas de acuerdo con las mejores prcticas de seguridad alimentaria y saneamiento.
Otras funciones que le sean asignadas
Qu necesitar el cocinero: Debe presentar prueba de vacunacin Covid-19. Exenciones disponibles previa solicitud
Diploma de escuela secundaria o su equivalente
Se desea experiencia previa como cocinero, cocina de produccin o experiencia en comidas por contrato (se prefiere de 2 a 4 experiencias previas)
Certificacin ServSafe o capacidad de obtenerla dentro de los 6 meses posteriores al empleo
Experiencia con operaciones de servicios de alimentos de gran volumen, preferiblemente en entornos escolares.
Capacidad para medir productos y convertir unidades de medida.
Altos niveles de profesionalismo, slida comunicacin, capacidad organizativa y de resolucin de problemas.
Flexibilidad; Capacidad para cambiar entre ubicaciones y tareas laborales.
Conocimiento creciente sobre prcticas sostenibles
Lo que obtendr el cocinero: Salario competitivo, uniformes, comidas, capacitacin y tutora, y beneficios (salud, visin, odontologa, etc.)
Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y avance profesional. El ambiente de trabajo es dinmico, orientado al equipo y lleno de energa. Estar rodeado y apoyado por personas apasionadas por servir a los dems.
Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tendr la oportunidad de marcar la diferencia todos los das y avanzar en su carrera. Ayude a Meriwether Godsey a brillar y establecer el estndar de hospitalidad en el mercado del norte de Virginia! Interesado en aprender ms? Visita nuestra pgina
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Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dedicado a una poltica de no discriminacin en el empleo por ningn motivo, incluyendo raza, color, edad, sexo, religin, discapacidad, composicin gentica, origen nacional o tnico, orientacin sexual, identidad de gnero, estatus migratorio, o estatus de veterano y todos los dems estatus protegidos por las leyes federales, estatales y locales.
Compensation details:
18-20 Hourly Wage
PIb61d5f37356b-26289-38484479