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MIRAMAR & CONDADO RESTAURANTS – Ayudante de Cocina
Salario: $10.50+ por hora.
Ubicación: Dorado.
Área: Comida / Restaurantes.
Responsabilidades
Configura y almacena alimentos y otros suministros necesarios.
Usted prepara alimentos cortando, picando, mezclando y preparando salsas.
Cocina los alimentos asándolos a la parrilla, friéndolos, salteándolos y con otros métodos de cocción según recetas y normas específicas.
Mantiene la limpieza y cumple con los requisitos de higiene alimentaria al manipular adecuadamente los alimentos y garantizar su correcto almacenamiento.
Limpia y desinfecta las superficies de cocción al final del turno.
Realiza controles de inventario y completa los registros de almacenamiento de alimentos.
Requisitos
Certificado de Salud
Certificado de Uso y Manejo de Alimentos
Certificado de Buena Conducta
Diploma de escuela secundaria o GED
De uno a dos años de experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación
Se prefiere certificado en artes culinarias
Experiencia con varios métodos y procedimientos de cocción.
Familiarizado con las mejores prácticas de la industria
#J-18808-Ljbffr
Ubicación: Dorado.
Área: Comida / Restaurantes.
Responsabilidades
Configura y almacena alimentos y otros suministros necesarios.
Usted prepara alimentos cortando, picando, mezclando y preparando salsas.
Cocina los alimentos asándolos a la parrilla, friéndolos, salteándolos y con otros métodos de cocción según recetas y normas específicas.
Mantiene la limpieza y cumple con los requisitos de higiene alimentaria al manipular adecuadamente los alimentos y garantizar su correcto almacenamiento.
Limpia y desinfecta las superficies de cocción al final del turno.
Realiza controles de inventario y completa los registros de almacenamiento de alimentos.
Requisitos
Certificado de Salud
Certificado de Uso y Manejo de Alimentos
Certificado de Buena Conducta
Diploma de escuela secundaria o GED
De uno a dos años de experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación
Se prefiere certificado en artes culinarias
Experiencia con varios métodos y procedimientos de cocción.
Familiarizado con las mejores prácticas de la industria
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