Cutteriste Foie Gras – Maîtrise des Emulsions & Qualité

Une entreprise de produits gastronomiques recherche un cutteriste pour son atelier Foie Gras à Saint Pierre du Mont. Le rôle consiste à préparer des émulsions, réaliser des contrôles qualité et assurer la traçabilité des produits. Le cutteriste doit garantir la performance en matière de sécurité, hygiène, qualité, coûts et délais. Ce poste peut nécessiter un rythme de travail en 2 x 8h pendant la saison, de mai à décembre. #J-18808-Ljbffr