Koch-Chef de Partie oder 2.Koch-Sous-Chef (m/w/d)

Jobangebot als Koch-Chef de Partie oder als 2.Koch-Sous-Chef Das Hotel Weingarten in Eppan verstärkt sein engagiertes Küchenteam und sucht eine/n zuverlässige/n Sous Chef (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Koordination der Küche

Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und saisonalen Menüs

Sicherstellung hoher Qualitätsstandards bei Zubereitung und Präsentation unserer Gerichte

Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams

Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie

Teamfähigkeit, Organisationstalent und Belastbarkeit

Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

Wir bieten Ihnen

Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Team

Attraktive, leistungsbezogene Vergütung in einer Jahresstelle

Vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten im Haus

Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel

Unterkunft und Verpflegung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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