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Logis Hotels

Chef de Cuisine (H/F)

Logis Hotels, Mission, Kansas, United States

Save Job

Qui sommes nous? Créateurd’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGISHOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europeavec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels,Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et UrbanStyle). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliardsd’euros.

Tel untrait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, legroupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec sesadhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme sonengagement social et environnemental.

Rattaché à la direction, vous serez amené à :

Superviser et encadrerl’équipe de cuisine

Elaborerles recettes et réaliserla carteen collaboration avec la direction

Gérerles stocks alimentaires et matériels(passage descommandes,réception des commandes, vérification des commandes...)

Fairerespecterlesnormes d’hygiène

Participer au recrutement devosfuturscollaborateursconjointementavec la direction

Former vos nouveaux collaborateurs

#J-18808-Ljbffr