Sescpe
M6G5G2 (PSE/IN No 06/2025) NUTRICIONISTA - ARARIPINA - (01 VAGA)
Sescpe, Indiana, Pennsylvania, us, 15705
COMUNICADO DAS VAGAS E ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO EXTERNO
PARA CONTRATAÇÃO POR PRAZO INDETERMINADO - PSE/IN Nº 06/2025 Quantidade de vagas/Lotação (local de trabalho):
01 Vaga – Araripina Tipo de Contratação:
Contrato indeterminado (após o período de experiência de 90 dias - Regido pela CLT). Carga Horária:
20, 40 ou 44 horas semanais; ou Escala de Trabalho: 5x1; 6x1 ou 12x36, de acordo com a necessidade do SESC/PE Requisitos: Graduação em Nutrição; Registro no Conselho de Classe; Experiência mínima de 06 (seis) meses nos últimos 05 (cinco) anos na função de Nutricionista de Produção e/ou Segurança dos Alimentos. Competências Comportamentais: Comprometimento Proatividade Foco em Resultados Relacionamento Interpessoal Ética Descrição das atividades do cargo: Contribuir para o cumprimento da estratégia do Regional, assim como, para o alcance da visão e missão institucional da elaboração do Mapa Estratégico; Elaborar relatórios de Gestão Estratégica, fortalecendo o desempenho qualitativo e quantitativo das atividades de área de nutrição, nos prazos estabelecidos; Participar de processos de capacitação e desenvolvimento profissional com o compromisso de ser um multiplicador para os demais funcionários do Sesc; Realizar reuniões, palestras e oficinas sistemáticas, junto às equipes de trabalho, visando melhoria da qualidade e desenvolvimento. Participar do planejamento e supervisão de estágios para estudantes de graduação em nutrição e de curso técnico em nutrição e dietética e programas de aperfeiçoamento para profissionais de saúde, desde que sejam preservadas as atribuições privativas do nutricionista; Emitir parecer técnico, quando solicitado pelo setor de suprimentos, referente a equipamentos, mobiliários, utensílios, gêneros alimentícios, descartáveis e insumos relacionados à área da nutrição; Realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionados à sua área de atuação, promovendo o intercâmbio técnico-científico. UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO/PRODUÇÃO: Planejar, organizar e acompanhar a realização de refeições, lanches e eventos desenvolvidos nas Unidades de Alimentação e Nutrição do SESC, em conformidade com as prioridades locais, com os recursos disponíveis e com as Diretrizes Gerais do Sesc; Executar e supervisionar as realizações da Atividade Nutrição, garantindo parâmetros técnicos adequados, promovendo educação nutricional e programas alimentares; Planejar e elaborar cardápios, considerando aceitação, sazonalidade, tempo de preparação e observações para refeições balanceadas e econômicas; Determinar e acompanhar a utilização de Fichas Técnicas, orientando gramatura, quantidade, corte, tempo, tempero e demais informações; Elaborar manual de boas práticas, cumprir normas internas e regulamentações vigentes; Supervisionar recebimento no almoxarifado, controlar qualidade e quantidade, orientar instituições sobre aproveitamento de alimentos, promovendo controle de qualidade; Planejar fluxos e escalas de serviços, dimensionando quadro de pessoal e elaborando rotinas de trabalho. CLÍNICA/ ESPORTES E EXERCÍCIO FÍSICO: Elaborar diagnóstico de nutrição, identificação de necessidades nutricionais, prescrição dietética individualizada e registro em prontuário; Promover educação nutricional, solicitar exames e prescrever suplementos quando necessário, conforme legislação; Planejar dieta para atletas, avaliar perfil antropométrico e composição corporal, acompanhar gastos energéticos; manter registros evolutivos; Estabelecer estratégias de reposição hídrica/energética e orientar sobre plano alimentar para atletas em viagem; interagir com equipe multiprofissional; definir protocolos técnicos do serviço. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) / REDE DE ESCOLAS: Interagir com nutricionistas para produção de refeições, acompanhar perfil nutricional de alunos, emitir relatórios; Realizar educação alimentar e nutricional, planejar ações anuais, supervisionar ações de educação permanente; desenvolver materiais didáticos; planejar cardápios e ações externas. BANCO DE ALIMENTOS: Visitas a instituições receptoras e potenciais doadores; acompanhar perfil nutricional da população assistida, emitir relatórios; Elaborar relatórios de Gestão Técnica; orientar sobre planejamento, controle e avaliação da atividade nutrição; planejar serviços e rotinas para Banco de Alimentos; definir PIQ de produtos doados. O profissional poderá atuar simultaneamente em todas as atividades acima e executará outras correlatas. SALÁRIO E BENEFÍCIOS
DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE E NORMAS INTERNAS Salário inicial: R$ 2.377,55 / Salário após 90 dias: R$ 2.641,72 (20h); Salário inicial: R$ 4.755,10 / Salário após 90 dias: R$ 5.283,45 (40h); Salário inicial: R$ 5.230,61 / Salário após 90 dias: R$ 5.811,80 (44h); Auxílio Creche; Vale Alimentação/Refeição; Previdência Privada; Descontos em serviços do SESC/PE. ETAPAS DO PROCESSO ETAPA 1 – INSCRIÇÃO (ON-LINE)
(Item 3. do Regulamento Padrão PSE/IN) ETAPA 2 – VERIFICAÇÃO DE REQUISITOS (ON-LINE)
(Serão aceitas apenas comprovações conforme descrito no Item 6. do Regulamento Padrão PSE/IN) Serão aceitos apenas os seguintes formatos para os arquivos: PDF (.pdf) e Imagem (.jpg; .jpeg; .png). Tamanho máximo: 5MB. Para um requisito específico cujo documento possua mais de uma página e/ou seja frente e verso, o candidato deverá compilar e anexar o respectivo documento como arquivo único. Todos os documentos de comprovação dos requisitos deverão ser nominais com clara referência ao candidato inscrito. ANEXAR
no ato da Verificação de Requisitos: Diploma ou Comprovante de Conclusão de Graduação em Nutrição, emitidos por Instituições credenciadas pelo sistema federal (MEC) ou estadual (CEE), de cursos autorizados e reconhecidos por estas instituições; Registro no Conselho de Classe; e Comprovação de experiência mínima de 06 (seis) meses nos últimos 05 (cinco) anos na função de Nutricionista de Produção e/ou Segurança dos Alimentos. COMO COMPROVAR A ESCOLARIDADE:
Conforme itens 7.10.7; 7.10.7.1 e 7.10.7.2 do Regulamento Padrão PSE/IN . COMO COMPROVAR A EXPERIÊNCIA:
Conforme itens 7.10.8; 7.10.8.1; 7.10.8.2; 7.10.8.3 e 7.10.9 do Regulamento Padrão PSE/IN . COMO COMPROVAR O REGISTRO PROFISSIONAL:
Conforme item 7.10.13. 9 do Regulamento Padrão PSE/IN. ETAPA 3 – AVALIAÇÃO DE CONHECIMENTO (ON-LINE)
(Item 7.11. do Regulamento Padrão PSE/IN) A avaliação será composta por 20 questões objetivas, com peso por item; a avaliação terá a pontuação máxima de 10,0 pontos, eliminando quem obtiver menos de 7,0. Conteúdos da Avaliação:
Língua Portuguesa; Raciocínio lógico-matemático; Conhecimentos Específicos (Unidades de Alimentação e Nutrição, Higiene de Alimentos, Dietoterapia, Ética, Legislação, entre outros). Duração da Avaliação:
02 horas. Informações:
Link de avaliação enviado por e-mail, disponível conforme cronograma. Gabaritos divulgados na Página de Carreiras do Sesc/PE. ETAPA 4 – HABILITAÇÃO (PROCEDIMENTO INTERNO)
(Item 7.10. do Regulamento Padrão PSE/IN) Serão analisados os documentos dos candidatos com as maiores notas da Avaliação de Conhecimento até atingir 25 habilitados. ETAPA 5 – AVALIAÇÃO SITUACIONAL (PRESENCIAL)
(Item 7.12. do Regulamento Padrão PSE/IN) 5.1 Análise de cenário com Plano de Ação, com duração de 1 hora; 5.2 Apresentação do Plano de Ação, até 15 minutos por candidato. Critérios de Avaliação:
Execução, Metodologia, Segurança, Criatividade e Capacidade de expressão (0-10 pontos, com corte de 7,0). Informações:
Convocação publicada na Página de Carreiras ou por e-mail. A avaliação situacional é composta por duas fases; ausência de qualquer fase resulta em eliminação. RESULTADO FINAL DO PROCESSO SELETIVO A classificação final será publicada na Página de Carreiras do Sesc/PE obedecendo ao critério decrescente de notas. O Sesc é parte de um sistema organizado para atendimento prioritário dos profissionais dos setores do comércio de bens, serviços e turismo e seus familiares, com foco em cultura, educação, saúde, lazer e assistência. A instituição busca melhorar a vida das pessoas e promover convivência, reflexão e bem-estar. Se você se identifica com esse propósito, junte-se a nós.
#J-18808-Ljbffr
PARA CONTRATAÇÃO POR PRAZO INDETERMINADO - PSE/IN Nº 06/2025 Quantidade de vagas/Lotação (local de trabalho):
01 Vaga – Araripina Tipo de Contratação:
Contrato indeterminado (após o período de experiência de 90 dias - Regido pela CLT). Carga Horária:
20, 40 ou 44 horas semanais; ou Escala de Trabalho: 5x1; 6x1 ou 12x36, de acordo com a necessidade do SESC/PE Requisitos: Graduação em Nutrição; Registro no Conselho de Classe; Experiência mínima de 06 (seis) meses nos últimos 05 (cinco) anos na função de Nutricionista de Produção e/ou Segurança dos Alimentos. Competências Comportamentais: Comprometimento Proatividade Foco em Resultados Relacionamento Interpessoal Ética Descrição das atividades do cargo: Contribuir para o cumprimento da estratégia do Regional, assim como, para o alcance da visão e missão institucional da elaboração do Mapa Estratégico; Elaborar relatórios de Gestão Estratégica, fortalecendo o desempenho qualitativo e quantitativo das atividades de área de nutrição, nos prazos estabelecidos; Participar de processos de capacitação e desenvolvimento profissional com o compromisso de ser um multiplicador para os demais funcionários do Sesc; Realizar reuniões, palestras e oficinas sistemáticas, junto às equipes de trabalho, visando melhoria da qualidade e desenvolvimento. Participar do planejamento e supervisão de estágios para estudantes de graduação em nutrição e de curso técnico em nutrição e dietética e programas de aperfeiçoamento para profissionais de saúde, desde que sejam preservadas as atribuições privativas do nutricionista; Emitir parecer técnico, quando solicitado pelo setor de suprimentos, referente a equipamentos, mobiliários, utensílios, gêneros alimentícios, descartáveis e insumos relacionados à área da nutrição; Realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionados à sua área de atuação, promovendo o intercâmbio técnico-científico. UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO/PRODUÇÃO: Planejar, organizar e acompanhar a realização de refeições, lanches e eventos desenvolvidos nas Unidades de Alimentação e Nutrição do SESC, em conformidade com as prioridades locais, com os recursos disponíveis e com as Diretrizes Gerais do Sesc; Executar e supervisionar as realizações da Atividade Nutrição, garantindo parâmetros técnicos adequados, promovendo educação nutricional e programas alimentares; Planejar e elaborar cardápios, considerando aceitação, sazonalidade, tempo de preparação e observações para refeições balanceadas e econômicas; Determinar e acompanhar a utilização de Fichas Técnicas, orientando gramatura, quantidade, corte, tempo, tempero e demais informações; Elaborar manual de boas práticas, cumprir normas internas e regulamentações vigentes; Supervisionar recebimento no almoxarifado, controlar qualidade e quantidade, orientar instituições sobre aproveitamento de alimentos, promovendo controle de qualidade; Planejar fluxos e escalas de serviços, dimensionando quadro de pessoal e elaborando rotinas de trabalho. CLÍNICA/ ESPORTES E EXERCÍCIO FÍSICO: Elaborar diagnóstico de nutrição, identificação de necessidades nutricionais, prescrição dietética individualizada e registro em prontuário; Promover educação nutricional, solicitar exames e prescrever suplementos quando necessário, conforme legislação; Planejar dieta para atletas, avaliar perfil antropométrico e composição corporal, acompanhar gastos energéticos; manter registros evolutivos; Estabelecer estratégias de reposição hídrica/energética e orientar sobre plano alimentar para atletas em viagem; interagir com equipe multiprofissional; definir protocolos técnicos do serviço. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) / REDE DE ESCOLAS: Interagir com nutricionistas para produção de refeições, acompanhar perfil nutricional de alunos, emitir relatórios; Realizar educação alimentar e nutricional, planejar ações anuais, supervisionar ações de educação permanente; desenvolver materiais didáticos; planejar cardápios e ações externas. BANCO DE ALIMENTOS: Visitas a instituições receptoras e potenciais doadores; acompanhar perfil nutricional da população assistida, emitir relatórios; Elaborar relatórios de Gestão Técnica; orientar sobre planejamento, controle e avaliação da atividade nutrição; planejar serviços e rotinas para Banco de Alimentos; definir PIQ de produtos doados. O profissional poderá atuar simultaneamente em todas as atividades acima e executará outras correlatas. SALÁRIO E BENEFÍCIOS
DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE E NORMAS INTERNAS Salário inicial: R$ 2.377,55 / Salário após 90 dias: R$ 2.641,72 (20h); Salário inicial: R$ 4.755,10 / Salário após 90 dias: R$ 5.283,45 (40h); Salário inicial: R$ 5.230,61 / Salário após 90 dias: R$ 5.811,80 (44h); Auxílio Creche; Vale Alimentação/Refeição; Previdência Privada; Descontos em serviços do SESC/PE. ETAPAS DO PROCESSO ETAPA 1 – INSCRIÇÃO (ON-LINE)
(Item 3. do Regulamento Padrão PSE/IN) ETAPA 2 – VERIFICAÇÃO DE REQUISITOS (ON-LINE)
(Serão aceitas apenas comprovações conforme descrito no Item 6. do Regulamento Padrão PSE/IN) Serão aceitos apenas os seguintes formatos para os arquivos: PDF (.pdf) e Imagem (.jpg; .jpeg; .png). Tamanho máximo: 5MB. Para um requisito específico cujo documento possua mais de uma página e/ou seja frente e verso, o candidato deverá compilar e anexar o respectivo documento como arquivo único. Todos os documentos de comprovação dos requisitos deverão ser nominais com clara referência ao candidato inscrito. ANEXAR
no ato da Verificação de Requisitos: Diploma ou Comprovante de Conclusão de Graduação em Nutrição, emitidos por Instituições credenciadas pelo sistema federal (MEC) ou estadual (CEE), de cursos autorizados e reconhecidos por estas instituições; Registro no Conselho de Classe; e Comprovação de experiência mínima de 06 (seis) meses nos últimos 05 (cinco) anos na função de Nutricionista de Produção e/ou Segurança dos Alimentos. COMO COMPROVAR A ESCOLARIDADE:
Conforme itens 7.10.7; 7.10.7.1 e 7.10.7.2 do Regulamento Padrão PSE/IN . COMO COMPROVAR A EXPERIÊNCIA:
Conforme itens 7.10.8; 7.10.8.1; 7.10.8.2; 7.10.8.3 e 7.10.9 do Regulamento Padrão PSE/IN . COMO COMPROVAR O REGISTRO PROFISSIONAL:
Conforme item 7.10.13. 9 do Regulamento Padrão PSE/IN. ETAPA 3 – AVALIAÇÃO DE CONHECIMENTO (ON-LINE)
(Item 7.11. do Regulamento Padrão PSE/IN) A avaliação será composta por 20 questões objetivas, com peso por item; a avaliação terá a pontuação máxima de 10,0 pontos, eliminando quem obtiver menos de 7,0. Conteúdos da Avaliação:
Língua Portuguesa; Raciocínio lógico-matemático; Conhecimentos Específicos (Unidades de Alimentação e Nutrição, Higiene de Alimentos, Dietoterapia, Ética, Legislação, entre outros). Duração da Avaliação:
02 horas. Informações:
Link de avaliação enviado por e-mail, disponível conforme cronograma. Gabaritos divulgados na Página de Carreiras do Sesc/PE. ETAPA 4 – HABILITAÇÃO (PROCEDIMENTO INTERNO)
(Item 7.10. do Regulamento Padrão PSE/IN) Serão analisados os documentos dos candidatos com as maiores notas da Avaliação de Conhecimento até atingir 25 habilitados. ETAPA 5 – AVALIAÇÃO SITUACIONAL (PRESENCIAL)
(Item 7.12. do Regulamento Padrão PSE/IN) 5.1 Análise de cenário com Plano de Ação, com duração de 1 hora; 5.2 Apresentação do Plano de Ação, até 15 minutos por candidato. Critérios de Avaliação:
Execução, Metodologia, Segurança, Criatividade e Capacidade de expressão (0-10 pontos, com corte de 7,0). Informações:
Convocação publicada na Página de Carreiras ou por e-mail. A avaliação situacional é composta por duas fases; ausência de qualquer fase resulta em eliminação. RESULTADO FINAL DO PROCESSO SELETIVO A classificação final será publicada na Página de Carreiras do Sesc/PE obedecendo ao critério decrescente de notas. O Sesc é parte de um sistema organizado para atendimento prioritário dos profissionais dos setores do comércio de bens, serviços e turismo e seus familiares, com foco em cultura, educação, saúde, lazer e assistência. A instituição busca melhorar a vida das pessoas e promover convivência, reflexão e bem-estar. Se você se identifica com esse propósito, junte-se a nós.
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